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Weingut

Weingut Vinessli

Weingut · Schwarzwald · 365 m
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  • Weingut Vinessli
    Weingut Vinessli
    Foto: Dieter Rösch, © Dieter Rösch

Das Weingut Vinessli von Dieter und Sabine Rösch in Weil am Rhein-Ötlingen mit angegliederter Edelbrennerei ist wohl das kleinste seiner Art in der Region. Die Weinbautradition in diesem Hause wird schon in der vierten Generation betrieben. Unter dem Namen Vinessli läuft es als eigenständiges Weingut erst seit 2006.

Fünf Traubensorten werden nach guter handwerklicher Tradition an- und ausgebaut. Der Erfolg gibt dem recht. So wurden 2013 in drei internationalen Weinwettbewerben Preise erzielt. Eine Silbermedaille gar bei dem grössten Weinwettbewerb der Welt, der AWC Vienna! Bei den angebauten Sorten handelt sich um die Weissweine Gutedel, Helios und Chardonnay, sowie um die Rotweine Spätburgunder und Cabernet Carbon. Wobei es sich bei der Sorte Helios, mit dem Riesling eng verwandt, und Cabernet Carbon, verwandt mit dem Cabernet Sauvignon, um pilzwiederstandsfähige Neuzüchtungen handelt, die nicht gespritzt werden müssen. Vom Pflanzen des kleinen Rebstockes bis zum Abfüllen und Verkauf des Weines ist alles betriebsintern in einer Hand. Der Weinanbau wird sehr naturnah betrieben. So gibt es zum Beispiel keine chemische Unkrautbekämpfung. Die Trauben werden hier noch von Hand gelesen und kommen alle aus dem Ötlinger Weinberg.

Die besonderen Merkmale:

- Weinausbau nach alter, handwerklicher Tradition – Kein Industrieprodukt !

- Alle Weine werden trocken ausgebaut.

- Unsere Weine werden nicht aufgezuckert

- Alle Trauben werden von Hand gelesen

- Alle Weine kommen aus dem Ötlinger Weinberg

- Weinbau ohne chemische Unkrautbekämpfung

Das Weinsortiment:

Weiß: Gutedel, Helios, Chardonnay

Rot: Spätburgunder, Cabernet Carbon, ab 2020 Johanniter

Auszeichnungen:

2016, AWC-Vienna (Austrian Wine Challange): 2015er Chardonnay-Auslese, Gold
2015er Spätlese der pilzresistenten Rebsorte Helios, Silber
2015er Gutedel-Kabinett, Bronze

2017, AWC-Vienna:
2015er Spätburgunder Holzfassreife, seal of approval
2016er Chardonnay, Silber

Profilbild von Tourist-Info Weil am Rhein
Autor
Tourist-Info Weil am Rhein
Aktualisierung: 05.02.2021

Koordinaten

DD
47.622124, 7.626122
GMS
47°37'19.6"N 7°37'34.0"E
UTM
32T 396769 5275216
w3w 
///ziege.machen.ausleger
Anreise mit der Bahn, dem Auto, zu Fuß oder mit dem Rad

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